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營養(yǎng)新時代，掀起“植物基”食品的浪潮
植物基食品——是指主要或完全由植物類物料制成的食品，包括用蔬菜、谷物、堅果、種子、豆類和水果等植物蛋白代替動物性蛋白，它們很少或不含有動物成分。隨著人們越來越傾向健康的生活方式，人們的飲食觀念悄然發(fā)變化，更多的消費者選擇植物基飲食，以代替肉類產(chǎn)品和乳制…
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重大發(fā)現(xiàn)??！打開低GI新世界的大門-“低升糖指數(shù)黑糖”
由于生活方式不健康，近年我國慢性病患率呈劇上升趨勢。消費者愈發(fā)重視健康食品。朝著為消費者提供健康食品的方向，嘉世明與專業(yè)的技術(shù)平臺以及技術(shù)團隊合作，經(jīng)過不斷嘗試、研究。低升糖指數(shù)黑糖（蔗糖）被成功研制開發(fā)。最終嘉世明（珠海）食品科技有限公司擁有國內(nèi)工業(yè)…
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關(guān)于冰淇淋的趨勢，劃重點【敲黑板】，你知道多少？
降低卡路里-冰淇淋在消費者的心里是默認為高卡食品，一口美味的冰淇淋，心里滿滿的罪惡感。但是現(xiàn)在，“大可不必”！為了迎合消費市場，各種低卡冰淇淋已面世，而且還“敢”寫上具體的卡路里數(shù)值，讓消費者買的舒心，吃得放心。冰淇淋中添加的益生菌、蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)，…
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