降低卡路里-冰淇淋在消費者的心里是默認(rèn)為高卡食品，一口美味的冰淇淋，心里滿滿的罪惡感。但是現(xiàn)在，“大可不必”！為了迎合消費市場，各種低卡冰淇淋已面世，而且還“敢”寫上具體的卡路里數(shù)值，讓消費者買的舒心，吃得放心。冰淇淋中添加的益生菌、蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)，可以使冰淇淋食品擁有“新營養(yǎng)功能”。

為了給大眾疲勞的味覺帶來新的冒險，嘉世明研發(fā)部嘗試不同的冰淇淋風(fēng)味調(diào)試，如添加茶料，朗姆酒，姜紅糖等物料，以給消費者帶來不同的冰淇淋新角色。甚至出現(xiàn)咸味冰淇淋顛覆了消費者對冰淇淋僅有甜的味蕾感受。

嘉世明致力于不斷開發(fā)、嘗試新產(chǎn)品，關(guān)注市場走向，滿足消費者的“獵奇心理”。

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