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新產(chǎn)品的降臨-“含糖可可粉”

發(fā)表時間：2020-10-14 11:21:33　

2020年，嘉世明帶著新產(chǎn)品它的新產(chǎn)品來了——含糖可可粉，它是由95%的一級白砂糖和5%的優(yōu)質(zhì)可可粉，通過特定的研磨工藝制成而成，細度達到80 微米。

產(chǎn)品研發(fā)概念：含糖可可加工過程中，可可的香氣因子會順勢融合入砂糖粉碎時形成的非飽和結(jié)晶面，不僅最大可能地保留可可的芳香因子，而且賦予砂糖的可可香氣。工藝的加工流程使可可的后香延長，且保證其它異味不易進入。除了具有獨特的風(fēng)味之外，含糖可可粉可以實現(xiàn)成本節(jié)省且能通過提高產(chǎn)能增加利潤。

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